Roquefort

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Situé au pied du Rocher du Combalou, classé site remarquable du goût, Roquefort est un village unique en son genre. C’est au plus profond de ses caves qu’est affiné le célèbre fromage de Roquefort.

La visite vous plongera dans les dédales souterrains qui abritent des milliers de pains de Roquefort sur lesquels veillent amoureusement les maîtres affineurs.

 

A voir :

  • Visites des caves (Roquefort Société, Papillon, Gabriel Coulet…)
  • Balade sur le sentier des Echelles
  • L’Abbaye de Sylvanès

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